贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心
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贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心2022年重大研究记录
发布时间：
2022-06-07
作者：
来源：
2022年，《酱香型白酒调节人体微生态“防疫”机理研究及其产业化应用》国家级课题再次取得研究成果，在国内外核心期刊连续发表重要文章，包括《微生物学前沿》等国际期刊给予发表等。至今，研究中心功在酱酒领域取得了一百多项科技成果和国家发明专利，为酱酒产业高质量发展提供了有力的科技与标准支撑。初步形成了以贵研调酒为核心，贵研鉴酒、贵研老酒、贵研酿酒等为基础的贵研酱酒科技集团化体系。
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